沈阳白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_9269973.html疫情下，香港百业萧条，但九龙城有间猪肉档却成疫市赢家。眼见客人一浪接一浪，据悉就连蔡澜也会到此买猪肉。这档猪肉究竟何方神圣？
“最紧要的是货要有水准，又不骗人，肯吃亏一点点少，生意就自然会旺。”这档猪肉档在九龙城已屹立40年，负责人吴光伟先生表示全靠一招—真诚待人。光顾了三年的女熟客表示：他的猪肉真的好新鲜，不会卖隔夜货。如果我说蒸给小朋友吃的，他都会特意选一件比较腍的，帮你整好，好有心机。间中买菜又会送条排骨给你，又同你聊下天，好像朋友朋友。”
“当年因为太太有了BB，再只顾着玩都不是办法，都要找一份正当职业养家，所以就回家帮手卖猪肉。”吴光伟一做便是40年。他直言这个行业每一分钱也是辛苦钱，以时间、劳力换取。每日凌晨4点回到铺头开猪、劏猪，直至下午6点才收铺。两夫妻一人做一半，他才有时间休息，发展兴趣。“熬到手臂都弯曲了，这就是猪肉佬的职业病。”
“我心目中的成功之道就是，不理你年轻捡纸皮、扫街、捡垃圾，晚年不用为钱愁就是成功。我不是一出世就劏28只猪，我们两公婆由2只猪开始熬，熬到手臂都弯曲了，就算五劳七伤都无资格说累，因为入这行早就预料到。现在一只猪来货价约至元，扣除灯油火蜡、伙计人工，大概赚一成。如果以每日劏8只猪计算，一日大概净赚元，再乘以30日，一个月赚12万。工时长，又没假放，唯一可以减压就是做运动然后就是养宠物。”
吴光伟现时一般工作至下午三时，就会下场休息。间中更会驾驶电单车去旺角学瑜伽。“我好疯狂的，钟意养些比较稀有的动物。”吴光伟家中有双头龟、古巴鹦鹉、全白麻雀、猫等。其中鹦鹉更苦等两年，出资10万元，由2个国家入口。吴光伟亦是雀笼、雀杯收藏家，对于心头好更是毫不吝啬金钱。“最疯狂试过用一只金捞（劳力士）换一套雀杯。”他忆述当年看上了一套雀杯，特意邀约对方饮茶，希望对方卖给自己。结果对方要他手上的金银润再加现金2万元，他二话不说跑到汇丰银行拿钱买入心头好。
此外，家中亦有廿多个不同款式的雀笼，当中有全象牙的雀笼外，部份更是由本地四大雀笼名家制作，当中不乏卓康、*坤的作品。
“我给他们的条件太好了，我有车、有楼，有老爸，给你你都不会想去奋斗啦！”吴光伟育有一子一女，儿子纽西兰大学毕业后在一间建筑工程公司任职文员；女儿之前也在新鸿基任职，不过嫌太辛苦，选择回家带孩子。养儿一百，长忧九十九。吴光伟经常说自己不懂做人老爸，却为每名子女配置一层物业连车位。“我现在工作都不是为自己，只是为了子女还有孙子，如果我是为自己的话，就已经退休啦，熬了几十年还不够吗。耕好一块田，插好秧，生好禾，你只需要去收割，但他们都不肯。”猪肉档有稳定的客源，较高的收入，但子女却不愿入行，情愿选择月入2万的工程公司文员。吴光伟虽然觉得很可惜，但子女已大学毕业，觉得自己职责已经完成，之后的路应该由他们自己决定。
