小年到，这些习俗文化你知道么？
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年～～”这不，腊八已过半月，小年已来到！小年是春节的第一个幕序曲，又寄托着人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望！过节不是单纯的图热闹，要有仪式感，更要有文化感！那么小年的传统习俗知道多少呢？希望家长学生多知道多了解，让小年过得更有文化气息！
小年时间
小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。
依照我国汉族的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，恐怕是因为再过几天，作为“大年”的春节就要来临了。因此，也可以说“小年”是“大年”的前奏或序曲罢！小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。
小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年来历
传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王。每年腊月二十三、二十四，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜再返回灶底，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾。所以家家要打扫得干干净净，供上灶糖，给灶王爷吃了嘴甜甜的，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
灶君传说
廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。
魏晋以后，灶神有了姓名。“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。唐代时又称，“灶神名禅，字子郭，衣*衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约清代时称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。
中国道教兴盛之后，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。
传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官，到了腊月二十三便要升天，去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶行。玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手，所以在腊月二十三这一天，人们“送灶”之时，要供上用饴糖和面做成的糖瓜，为的就是让灶王爷天甜甜嘴，上天说好话，入宫降吉福！
古代家家把灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。
民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。在晋北地区流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。
小年习俗
说到这小年，习俗种种，意义非凡，你可都知晓？接下来，为家长孩子们介绍介绍小年的各种习俗啦。
??祭灶王
二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天
送灶王，多在*昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上糖果、清水、料豆、秣草。其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。之后，就要将灶君神像拿下来烧掉，等到除夕时再设新神像。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。
??扫尘土
除旧布新
这一天，家家户户黎明即起，打扫房屋，清洗家什，擦窗拭镜，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。拔出旧的各种尘垢不祥，做到窗明几净，焕然一新，契合除旧迎新的美好寓意，也为新年的到来做好准备工作。据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为“驱疫*、祈安康”的宗教仪式。后因“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而去，既指庭院的陈年积垢，也指旧岁中遇到的各种不快。
??剪窗花
一刀一剪生春风
所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。一把普普通通的剪刀，一张普普通通的彩纸，竟可以随手创造出一张张千姿百态的图案，喜鹊登梅、孔雀牡丹、鹿鹤桐椿、五蝠捧寿等等，贴满家中的角角落落，不但装点着节日的浓浓氛围，更传承着中国几千年的生活智慧。
??贴春联
总把新桃换旧符
对称圆满，妙语连珠的春联在小年这天也开始张贴起来，民间讲究“每神必贴、每门必贴、每物必贴”，吉祥的话语，喜庆的中国红，像一张张写满吉利的福印，庇护着全家的平安幸福，寄托着人们美好的新年祈愿。
??当洗浴
干干净净过年
除了家里要焕然一新外，每个家庭成员都要洗浴、理发，褪去过往的晦气，开启新年吉祥顺利的好兆头。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。
??宜嫁娶
岁晏乡村嫁娶忙
过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为“赶乱婚”。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。
??备年货
腊月二十三，年货囤满园
人们已经开始提前买好年货，比如买鱼、杀猪、灌肠，当然这些活也不是说一天就能干完，所以从小年开始就得准备。
??吃灶糖
甜甜黏黏
灶糖是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品。灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。古话说：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”这天大街小巷都有卖灶糖的，家中大人在赶集市时早早会将灶糖买回家。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，希望灶王替自已多多美言，后逐渐演变成了小年必吃的零食。
??吃饺子
送行饺子迎风面
祭灶节，民间讲究吃饺子，尤其是在北方，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
??炒玉米
二十三，不吃炒，大年初一一锅倒
晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
??吃“年粽”
年年高中(粽)
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
??做米饼
团团圆圆
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，保住了大米、花生、芝麻等源香味口感与健康营养，吃起来别有风味，寓意“团团圆圆”。
??杀年猪
家一起杀年猪、讨好运
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
??粘糕粘
年年高
山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事。粘糕用*米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软。其谐音为年糕，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福。
??吃麻糖
二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。相传，麻糖把灶神的嘴巴粘住，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒。意在表达期盼平安丰年的心愿。
??捏面花
面塑艺术
山东半岛的人们大多自农历腊月二十三后，家家开始忙着做大枣饽饽（又称大馒头）、团圆饼、寿桃等“面花”，表示全家大团圆，日子过得年年有余。这些面食从和面、醒发和制作上都非常讲究，很费工夫。吃起来一层又一层，特别有嚼劲，口感自是非比寻常，用来春节待客作为主食食用。
??廿四团
廿四夜吃团子
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。“廿四团”用糯米粉制作，馅料有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点红色的印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿，同时也带来一年的好彩头。
??吃火烧
红红火火
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。用面粉加红糖烙烤而成的红糖烧饼、芝麻酱糖火烧，供不应求，民间取其谐音，预示来年日子红红火火。
??爆米花糖
小年小年，爆米糖甜
江西靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。
小年谚语
常言道：二十三灶王爷上天，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八白面发，二十九贴道友（春联），三十合家欢乐吃饺子……小年的到来意味着春节的来临。春节的谚语不少，小年的谚语也不可谓不多，就让我们来细数谚语里的小年吧！与孩子们一起背诵吧？
二十三
二十三，祭灶王，
要吃糖瓜麦芽糖。
吃了糖瓜嘴儿甜，
吉祥话儿说不完。
贴福字
二十三糖瓜粘、
二十四扫房子、
二十五糊窗户、
二十六炖大肉、
二十七宰公鸡、
二十八把面发、
二十九帖吊酉、
三十夜里闹一宿。
祭罢灶
二十三，祭罢灶，
小孩拍手哈哈笑。
再过五，六天，
大年就来到。
辟邪盒，耍核桃，
滴滴点点两声炮。
小年古诗
传统的农历小年，在这一天，祭灶神、贴窗花，小年祭灶习俗在我国由来已久，一些文人墨客也用诗词来记录小年习俗，读读下面这几首小年诗词吧，感受古人小年这一天的热闹情景！读一读给孩子选一首背下来！
《祭灶词》
宋·范成大
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
隐娘说：小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去，到这一天人们都要在灶屋的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。神龛的两侧还要贴上一副对联，上联写“上天奏好事”，下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”，横额是“一家之主”。
古人云：“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主，这是完全可以理解的。这首诗就详细的描写了祭灶神的食物的丰富以及“男儿酌献女儿避”等民间传统。
《小年》
宋·文天祥
燕朔逢穷腊，江南拜小年。
岁时生处乐，身世死为缘。
鸦噪千山雪，鸿飞万里天。
出门意寥廓，四顾但茫然。
《二十四日》
宋-文天祥
壮心负光岳，病质落幽燕。
春节前三日，江乡正小年。
岁时如有水，风俗不同天。
家庙荒苔滑，谁人烧纸钱。
隐娘说：这两首诗写在小年时，燕京也就是现在的北京市，是文天祥当时兵败被俘，英勇就义的地方。节日的百感交集、对家乡的思念、视死如归的决心，在这两首诗中一览无余。
《祭灶诗》
宋·吕蒙正
一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天；
玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。
隐娘说：作为一个文人，小年祭灶只能用清汤寡水以及写诗的方式。作者借写祭灶抒发了心中愤懑不平之意。
《纵笔三首》（其三）
宋·苏轼
北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。
隐娘说：同样是写岁末生活的窘迫，苏轼这首诗就乐观了很多。虽然眼下困苦，但明天邻家小年祭灶的鸡酒，一定会拿来与我同食的！
《献寿》
宋·孙纬
面脸丹如朱顶鹤，髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日，此是人间祭灶时。
隐娘说：在小年这天祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。因为过一天之后灶神要上天去拜见玉帝，所以要好好恭送灶神上天，求他上天多言好事，带回吉祥。这首诗前二句写了灶神的相貌，后二句写了祭灶的活动。
《木兰花慢-送灶》
清·查元鼎
酬君海外佑行厨，持惯长斋合笑吾。
晨夕餐从辛苦得，盆瓶礼不古今殊。
鞠躬此日朝天阙，屈指明年返帝都。
但祝东南兵燹静，安排茶灶泛西湖。
隐娘说：这首诗前三联写的十分工整。用食物祭灶神，送他今日上天去朝见玉帝。最后一联是全诗亮点所在，希望灶神明年回来的时候，战争就已经停止了，这样就可以在西湖上迎接灶神了。
《换巢鸾凤-乙巳送灶》
清末·王闿运
烹得*羊。喜厨中酒熟，甑里糕香。
团圞无镜，听儿女、有家当。
五穷辞去去东洋。依然那时、镫光烛光。
消得我、七十次，香花供养。
惆怅。休更想。要识世间，苦乐常相傍。
范釜常寒，梁炊不熟，他日欢情无量。
勘破流年似回环，只愁霜鬓明朝长。
谁思量。紫姑神、如愿酬饷。
隐娘说：王闿运是清末著名诗人、*治家。这首送灶词写的十分沧桑。又是祭灶时候，有*羊、有酒、有年糕。想想已是第七十次祭灶了，不由生出沧桑之感。世间苦乐，早已随流年看透。只是感慨又一年过去，又要再添霜鬓了。
《庚子送灶即事》
民国·鲁迅
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少*羊。
隐娘说：请灶君吃了胶牙糖，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。杀*羊祭灶的风俗自汉代流传下来。”瓣香”是佛教用语，即一炷香。用点燃的一炷香表达心中的虔诚。而这一炷香也需要典当衣物才可以获得。这首诗写出了贫苦人家过小年时候因家贫而带来的窘迫。
“二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。今有佳时不可殆，满城灯火花如海，纵然人世有苍桑，于阑珊处得自在。”其实习俗也好，传说也罢，都在团圆的时候才能彰显出真正的意义。
春节倒计时，你准备好了吗？
育红小学少先队大队祝队员们—小年快乐！
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