辅食日志紫薯红枣十倍粥 [复制链接]

??紫薯红枣十倍粥??

适合月龄：7M+

?食材介绍?

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、打嗝，婴儿不应过多食用。

红枣富含碳水化合物，吃起来甜甜的，很受宝宝喜爱。通常认为红枣能够补铁，但实际上植物来源的铁吸收率并不高，且红枣含铁也不丰富，因此不要认为宝宝吃红枣就可以补铁。

?制作步骤?

1.准备好食材:大米15克，水毫升，紫薯10克，红枣适量

2.大米淘好后浸泡30分钟，这样熬出来口感更好

3.30分钟后，将15克大米和毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥)，熬2.5小时

4.紫薯切块后放入辅食机蒸煮篮中，蒸煮20分钟

5.将蒸好的紫薯搅拌成泥

6.红枣清洗后放入辅食机另一侧蒸煮篮中，蒸煮20分钟

7.将蒸好的红枣去皮去核

8.将红枣肉搅拌成泥

9.粥熬好之后将紫薯红枣泥混合进去，再滴一滴核桃油，今天的十倍粥就做好啦！

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