北京白癜风介绍 http://www.wxlianghong.com/小年快乐
牛年吉祥牛气冲天
《小年》
宋·文天祥
燕朔逢穷腊,江南拜小年。
岁时生处乐,身世死为缘。
鸦噪千山雪,鸿飞万里天。
出门意寥廓,四顾但茫然。
小年是新年的开端
小年并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联,扫尘,祭灶等。
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把"腊月廿四"和"除夕前一夜"都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年又称祭灶节
小年最主要的活动就是祭灶。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
三种习俗
过完小年,便是大年。
除祭灶外,许多春节习俗,
都要在小年前后展开。
01
除旧·扫房子
北方人称“扫房”;南方人称“掸尘”。“尘”与“陈”同音,取除旧迎新之意。不仅要扫除家里的陈年污垢,更是要扫净过去一年中所有的不快。
洒扫干净房屋,家家户户还要把杯盘碗盏、果盘、香炉,从橱柜里取出来,作一年一度的大擦洗。不仅做好迎神、待客的准备,也是为了提前理清家务,过个轻松而又愉快的春节。
02
纳新·备年货
梁实秋在《北平年景》里写道:
“祭灶过后,年关在迩。年货是要及早备办的。包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等;屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。”
年夜饭要用的鸡鸭鱼肉、青菜年糕,都要预备充足。品种要丰富、数量要充足,图个年年有余的好兆头。
03
添彩·贴窗花
打扫干净房屋,总要再添点带有“年味儿”的装饰。小年前后,人们总要擦洗玻璃,贴上窗花。
待到家中窗明几净,满目红红火火的时候,我们才能真正地感受到:新的一年,真的要来了。
三种饮食
壹
饺子
小年,北方民间讲究吃饺子。
莫言在《过去的年》里写道:小年的晚饭,就是一顿饺子。饺子出锅时,先盛出两碗供在灶台上。然后烧半刀*表纸,将饺子汤淋一点在纸灰上。”
取意“送行饺子迎风面”,恭送灶王爷回天庭复命。
贰
糖瓜
小年,是一定要吃糖的。
无论麦芽糖还是江米糖,切成长条还是做成糖瓜。总归是又甜又黏,灶王爷和小孩子都喜欢。祭灶时,还要把糖抹在灶王爷的嘴唇上。叮嘱他:“上天言好事,下界保平安。”
叁
年糕
鲁西南有“二十三、年糕粘”的民谣。
跟糖瓜一样,粘住灶王的嘴,让其天言好事。
北方的年糕,多以*米、红枣等为原料。南方则纯用糯米,到了海南,甚至加入椰子,制成椰糕。
年糕味道香甜,口感劲道,寓意“一年更比一年高”。
《献寿》
宋·孙纬
面脸丹如朱顶鹤,髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日,此是人间祭灶时。
《祭灶》
宋·佚名
时届腊月二十四,灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命,男儿酌献女儿避。
《吃灶糖》
清·佚名
岁暮方思媚灶王,香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此,买颗先命小儿尝。
《换巢鸾凤·乙巳送灶》
王闿运
烹得*羊。喜厨中酒熟,甑里糕香。团圞无镜,听儿女、有家当。五穷辞去去东洋。依然那时、镫光烛光。消得我、七十次,香花供养。惆怅。休更想。要识世间,苦乐常相傍。范釜常寒,梁炊不熟,他日欢情无量。勘破流年似回环,只愁霜鬓明朝长。谁思量。紫姑神、如愿酬饷。
小年小年,过了今天就是明年
流光容易把人抛,
红了樱桃,绿了芭蕉
旧的一年即将跟我们说再见,
新的一年即将来临。
停下忙碌的脚步,欢欢喜喜迎新年。
小年已至,大年不远!
祝愿全体统数师生:
心有春风,花开四野。
春将至,人也新。爆竹声声,岁时更替。春风十里,贺卿良辰,平安喜乐,得偿所愿!
团团圆圆过新年
HappyNewYear
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万事胜意福
责任审核:高俊峰
策划:丰晓丹
图文审核:张凯璇
图文来源:网络
责任编辑:包欣蕊张凯璇
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